函館うまいもんカタログ♪

函館初日の夜に予約していた日本料理屋が眺望重視だっただけに、眺めだけは美しく肝心の料理がマズ・・・否、口にあわなくてショック事前にいろいろ調べていったのだけれど、ハードル上げ過ぎたのかな～。認めたくないけど結局東京最強説が過ってしまう

それでも夜な夜な二次会、三次会に訪れていた大門横丁

びっくりするほど夜は人が歩いていない迷子になりかけ、夜中スケボーしている青年たちに店の場所を尋ねると親切にスマホで調べてくれた「どっから来たんスか」「どこ観たんスか」と聞くので「夜景とクルージングに行ったよー」と言うと「エッ！セレブなとこばっかじゃないスか」「」・・・セレブって・・・カ、カワイイ～。純朴！

わかりにくい場所なので、店の前まで送ってくれた。「ありがとー！ごちそうしようか？」と言うと急にアワアワして「い・・・いいッス」って、そそくさと・・・襲われると思ったのかな。アハ！私はハグはしますけど（今回はしてないよ！）橋本聖子センセイみたいなコトはしません完全にタニマチ的発想でございます

二日目の夜は、ウニ問屋さんが経営する「うにむらかみ」。ミョウバンを使わない無添加ウニは貴重で感動の味、というコピー。

うん・・・美味しいけど。感動は・・・。

北海道まるごとグラタンも・・・まあ・・・Not badで。

人生の喜びが「マンジャーレ・カンターレ・アモーレ」食べて、唄って、恋をしてなら、マンジャーレが突出している私が美味しいもので感動しなくなったら、もうお終い一気に人生がモノクロ―ムになったような絶望感

でも、めげないわ！いっぱい歩いていただいた濃厚ソフトクリームに、身もココロも癒される

ところが最後の夜にとっておいた本命の店に予約の電話を入れると「今日は貸切なんで」とのこと。天に見放された、八甲田山遭難気分・・・でも、でもでも、気を取り直してホテルのコンシェルジュの元へ向かい「最高に美味しいイカが食べたいんです」と申し出ると紹介していただいたお店が当たりだったんです

イカ釣り船を思わせるような店内。海も見える・・・。

やっと会えたね、イカール星人

カニの身をほぐしカニ味噌とあえて甲羅焼に。ワシワシ食べる贅沢

生簀の縞海老はさっと塩茹で。シアワセ～。昆布焼酎とのマリアージュお店では基本、放っておかれたいタイプなんだけど、ここのかまってくれる感じがホノボノして良い料理も雰囲気も大満足でした。

おまけ。地元の青年たちがこぞって推奨するラッキー・ピエロのバーガー。これが・・・美味しかったの。サッポロ・クラシックとの相性も

シメは、自宅に送った殻付きホタテその日に水揚げされたもの。貝柱はあまーく、肝は清冽な海の香り。殻ごとレアに焼いて、白ワインと素材の素晴らしさに、やっぱり北海道だなー、と自然の恵みに大感謝でした

コメント 10

おはよう御座います。
事前にネットで調べて意気込んでいって裏切られること有りますよ。
後半はちゃんとお口にあった物に巡り会って良かったですね。みんな北海道ならではの美味しそうなもの！
イカは口に吸い付いて食べにくくなかったですか？甘みが凄かったでしょ。
by ponnta1351 (2014-09-17 07:21) 

ponnta1351さま、ネット情報も便利ですけどやっぱり地元のレアな情報は良いものがありますね～♪

イカール星人は、カドがピンと立って甘くておいしかったです～♡北海道の山ワサビともマッチしていました！吸い付きそうな吸盤部分はさっとボイルしていただいたので、大丈夫でしたよ(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ
by Ginger (2014-09-17 09:51) 

お帰りなさいませ！
素敵な秋の旅だったのですね♪
函館は観光地だからですかねぇ…
美味しいお店もそうでないお店も混在していそうです。
やはり頼るべきは地元の声ですね！
イカール星人には会えましたかー？
透き通ったイカ刺しが素晴らしいです！！おいしそう～♡
蟹の甲羅焼きもすごい。わたしはここに日本酒入れて燗にしてほしいな～
おみやのホタテも白ワインとマリアージュさせちゃうGingerさん、さすがです。
八甲田山遭難からの華麗なるご帰還でしたね！
by ミケシマ (2014-09-17 12:52) 

イカきれいな透明で　美味しそうです。
by ぴーすけ君 (2014-09-17 12:59) 

ミケシマさま、ただいまです～♪
東京でもそうなんですが観光地の観光客対応には要注意ですね！
函館は素晴らしい素材は豊富だから、色気のある料理人さえいれば・・・って感じでした。要はセンス。ヘンにいじらず、ちょっぴりセクシーに仕上げる、っていうのがスキ～♡
by Ginger (2014-09-17 13:35) 

ぴーすけ君、イカール星人が動き出してアワアワしました～。
by Ginger (2014-09-17 13:36) 

親切なスケボー少年たちはラッキーでしたね♪
イカが透明で美味しそう！！♪
蟹味噌♪♪じゅるるです～（＾－、＾）
by のの (2014-09-18 21:30) 

ののさま、純朴な青年を怯えさせてしまい・・・でした～。ダハ！
食材の素晴らしさは、海の側ならではでしたよんo(*^▽^*)o~♪
by Ginger (2014-09-18 22:19) 

食事がＮＧだと、盛り下がるわよね～(；一_一)
期待してたのがそうだと、なおさら。
でも、いいお店が見つかって良かった！
どこまでもツンデレな函館旅行でしたね(^_^;)

次回北海道行くなら、道東ものんびりできていいですよ♪
小4から高卒まで釧路に住んでたの(^^♪
by でんさん (2014-09-19 13:24) 

でんさん、そうなんです、函館ってシャイなのかな？ツンデレも悪くなかったけど・・・。

釧路で多感な季節を過ごされたのですね！だから、枠にハマらない感性が育ったのかな～。ちゃんと優性遺伝子として伝わっているし(＝⌒▽⌒＝) ﾆｬﾊﾊﾊ♪
by Ginger (2014-09-19 13:57)